Jom nak kongsi meatball ala ikea. Buat sendiri lagi puas makan kan? Yang best bila mr.huby tak henti henti puji banyak kali sambil makan. Seronok rasa. Sila cuba ok. Tak rugi. Boleh makan puas puas. 

Kalau nak guna meatball yang beli kat pasaraya tu pon boleh jugak. Tapi buat sendiri meatball lagi puas hati. Lain tau rasa meatball beli kat pasaraya dengan yang buat guna air tangan sendiri.

Bahan bahan meatball 

500gram daging cincang

1 biji bawang besar / holland

3/4 sudu bread crumbs

1 sudu kecil lada hitam/ lada sulah

1/3 cawan tepung gandum

1/4 cawan susu segar

1 biji telur

garam secukup rasa

Cara - cara buat meatball

Campurkan semua sekali. Adun sampai kental. Kalau adunan lembik, boleh tambah bread crumbs. Bentukkan bulat bulat. Terus boleh goreng atau kukus.

Bahan bahan sos

2 sudu besar butter

1/2 biji bawang holland potong nipis

1 biji tomato didadu

1 1/2 sudu tepung gandum

1 1/4 cawan air

1/2 cawan susu segar

2 sudu sos tiram

1 sudu lada hitam (guna lada hitam yang sebiji sebiji tu kemudian kisar kering)

1 sudu sos tomato

kicap manis secukup rasa

Cara cara buat sos

Panaskan butter. Tumis bawang hingga layu. Masukkan tomato. Biarkan sekejap. Masukkan tepung gandum dan kacau supaya tak berketul. Masukkan air,susu,sos tiram,sos tomato, dan lada hitam. Akhir sekali masukkan kicap manis. Kicap manis ni jangan masuk banyak sangat. Kalau banyak sangat pon tak sedap. Rasa dulu ikut citarasa. Rasakan dengan garam dan gula. Tutup api..biarkan sejuk sikit. Masuk dalam blender lepas tu blend sampai halus.

Tambahan

- funfries

- brokoli ( rebus dulu kemudian rendam dalam ais batu sekejap untuk kekalkan kerangupan brokoli)

SELAMAT MENCUBA 

Jom nak kongsi meatball ala ikea. Buat sendiri lagi puas makan kan? Yang best bila mr.huby tak henti henti puji banyak kali sambil makan. Seronok rasa. Sila cuba ok. Tak rugi. Boleh makan puas puas. 

Kalau nak guna meatball yang beli kat pasaraya tu pon boleh jugak. Tapi buat sendiri meatball lagi puas hati. Lain tau rasa meatball beli kat pasaraya dengan yang buat guna air tangan sendiri.

Bahan bahan meatball 

500gram daging cincang

1 biji bawang besar / holland

3/4 sudu bread crumbs

1 sudu kecil lada hitam/ lada sulah

1/3 cawan tepung gandum

1/4 cawan susu segar

1 biji telur

garam secukup rasa

Cara - cara buat meatball

Campurkan semua sekali. Adun sampai kental. Kalau adunan lembik, boleh tambah bread crumbs. Bentukkan bulat bulat. Terus boleh goreng atau kukus.

Bahan bahan sos

2 sudu besar butter

1/2 biji bawang holland potong nipis

1 biji tomato didadu

1 1/2 sudu tepung gandum

1 1/4 cawan air

1/2 cawan susu segar

2 sudu sos tiram

1 sudu lada hitam (guna lada hitam yang sebiji sebiji tu kemudian kisar kering)

1 sudu sos tomato

kicap manis secukup rasa

Cara cara buat sos

Panaskan butter. Tumis bawang hingga layu. Masukkan tomato. Biarkan sekejap. Masukkan tepung gandum dan kacau supaya tak berketul. Masukkan air,susu,sos tiram,sos tomato, dan lada hitam. Akhir sekali masukkan kicap manis. Kicap manis ni jangan masuk banyak sangat. Kalau banyak sangat pon tak sedap. Rasa dulu ikut citarasa. Rasakan dengan garam dan gula. Tutup api..biarkan sejuk sikit. Masuk dalam blender lepas tu blend sampai halus.

Tambahan

- funfries

- brokoli ( rebus dulu kemudian rendam dalam ais batu sekejap untuk kekalkan kerangupan brokoli)

SELAMAT MENCUBA